Mae fanillin, a elwir yn gemegol fel 4-hydroxy-3-methoxybenzaldehyde, yn gyfansoddyn bensaldehyd monosnewidiedig gydag arogl fanila naturiol cryf a nodweddiadol. Mae'n digwydd yn naturiol mewn ffa fanila a gellir ei gynhyrchu hefyd trwy synthesis cemegol neu biodrawsnewid.

Mae ei nodweddion craidd yn cynnwys arogl pur a dilys, gwella blas sbectrwm eang, lefelau defnydd isel iawn, a diogelwch uchel. Mae fanillin yn gynhwysyn blas allweddol anhepgor yn y diwydiannau bwyd, gofal personol, fferyllol a bwyd anifeiliaid, ac mae vanillin gradd naturiol yn alinio'n dda â'r "label glân" byd-eang a thueddiadau cynhwysion naturiol.

Ardaloedd Cymhwysiad Craidd

Diwydiant Bwyd (dros 85% o gyfanswm y galw) - Gwella Arogl, Gwella Blas a Chuddio Arogl

Fanillin yw un o'r hyrwyddwyr blas a ddefnyddir fwyaf yn y diwydiant bwyd, gan gwmpasu systemau blas melys, llaeth a sawrus. Mae ei gymwysiadau wedi'u targedu yn cynnwys:

Cynhyrchion Llaeth (Cais Sylfaenol)

Cynhyrchion sy'n gymwys: powdr llaeth, iogwrt, hufen iâ, hufen, hufenwyr heblaw llaeth, diodydd llaeth, ac ati.

Yn gwella nodau hufennog a llaethog, yn cuddio blasau o broteinau planhigion a nodau lactos annymunol, ac yn gwella llyfnder teimlad ceg.

Addasydd blas allweddol mewn fformiwla fabanod a phowdrau llaeth maeth uwch.

Nwyddau Pobi

Cynhyrchion sy'n berthnasol: bara, cacennau, bisgedi, cacennau lleuad, cacennau sbwng, siocled, ac ati.

Mae'n gwella melyster carameleiddio a nodiadau siocled, yn cuddio arogleuon blawd a nodiadau olew brwnt, yn gwella cymhlethdod blas, yn gohirio oedi, ac yn helpu i gynnal gwead meddal.

Melysion a Diodydd

Cynhyrchion sy'n gymwys: candies caled, gummies, gwm cnoi, siocled, diodydd carbonedig, diodydd ffrwythau, diodydd swyddogaethol, ac ati.

Yn rhoi blas fanila clasurol, yn gwella purdeb arogl ffrwythau a melys, yn cuddio chwerwder o felysyddion ac astringency o sudd ffrwythau, yn gwella llyfnder blas cyffredinol, ac yn arbennig o addas ar gyfer fformwleiddiadau heb siwgr.

Cynfennau & Parod-i-Fwyta Bwydydd

Cynhyrchion sy'n gymwys: saws soi, finegr, past chili, gwaelod potiau poeth, cymysgeddau sbeis brwysio, -i-bwyta prydau parod (ee, fanila-adenydd cyw iâr â blas, sawsiau madarch hufennog), ac ati.

Mae'n gwella cymhlethdod arogl haenog, yn cuddio'r eplesu-sy'n gysylltiedig ag arogleuon-arogleuon a llymder gormodol, yn cynyddu dwyster yr arogl, ac yn gwella sefydlogrwydd blas trwy gydol oes y silff.

Bwydydd Babanod a Babanod

Cynhyrchion sy'n berthnasol: fformiwla fabanod, grawnfwydydd babanod, piwrî ffrwythau, piwrî cig, ac ati.

Yn gwella blasusrwydd, yn cuddio-blasau o fitaminau a mwynau, ac yn gwella'r derbyniad gan fabanod a phlant ifanc.

Gofal Personol a Chosmetics

Cynhyrchion sy'n berthnasol:persawrau, tryledwyr aroma, hufen wyneb, golchdrwythau corff, siampŵau, cyflyrwyr, past dannedd, golchi ceg, ac ati.

Yn darparu arogl fanila meddal ac ffrwyth blodeuog, yn gwella dyfnder a hirhoedledd persawr, yn cuddio arogleuon cemegol o syrffactyddion, ac yn lleihau chwerwder llym o menthol mewn cynhyrchion gofal y geg.

Mae fanilin gradd naturiol yn arbennig o addas ar gyfer persawrau premiwm, gofal croen organig, a chynhyrchion gofal personol naturiol.

Cymwysiadau Fferyllol

Cynhyrchion sy'n berthnasol:toddiannau llafar, suropau, tabledi cnoi, meddyginiaethau pediatrig, atchwanegiadau dietegol, ac ati.

Fe'i defnyddir fel sylwedd fferyllol (asiant masgio blas a blas) i guddio chwerwder, prydlondeb a chwaeth metelaidd yn effeithiol, gan wella cydymffurfiaeth cleifion yn sylweddol-yn enwedig ar gyfer plant a chleifion oedrannus.

Diwydiant Porthiant

Cynhyrchion sy'n gymwys: porthiant da byw a dofednod (perchyll, brwyliaid, porthiant haen), porthiant dyframaethu (porthiant larfa pysgod a berdys), a bwyd anifeiliaid anwes (bwyd cathod, bwyd cŵn, danteithion anifeiliaid anwes).

Yn gwella blasusrwydd porthiant, yn cuddio-arogleuon o fwynau, fitaminau, a gwrthfiotigau, yn cynyddu cymeriant porthiant, yn gwella effeithlonrwydd trosi porthiant, ac yn lleihau ymatebion straen.

Cymwysiadau Eraill

Diwydiant tybaco

Defnyddir mewn sigaréts ac e-hylifau i leihau caledwch, rhoi arogl melys i ysmygu, a gwella llyfnder ysmygu.

Cymwysiadau diwydiannol

Fe'i defnyddir mewn persawr, cyfansoddion blas, deunyddiau pecynnu bwyd (ee, cynwysyddion plastig persawrus fanila), a phersawr glanedydd, gan ddefnyddio ei arogl parhaol i wella gwerth y cynnyrch.

Rhif CAS.	121-33-5
Purdeb	99.6%
Math	Blas Naturiol a Persawr
Man Tarddiad	Shandong, Tsieina
Dosbarthiad	Arogleuon
Enwau Eraill	Fanilin
MF	C8H8O3
EINECS Rhif.	204-465-2
Safon Gradd	Gradd Bwyd
Ymddangosiad	gwyn i bowdr melyn golau
Cais	Ychwanegion bwyd
Tystysgrif	HALAL KOSHER ISO
Pacio	Drwm 25kg / ffibr
MOQ	27 MT
Sampl	Ar gael
Oes silff	2 flynedd
Pecynnu a Chyflenwi	Unedau Gwerthu: Eitem sengl