Stevia
Mae Stevia yn-melysydd dwysedd uchel sy'n cael ei dynnu o'r stevia planhigyn naturiol. Mae gan Stevia nodweddion melyster uchel a chalorïau isel. Mae melysyddion steviol glycoside 200-300 gwaith yn fwy na swcros, tra mai dim ond 1/300 o swcros yw ei werth calorig.
Diwydiant Bwyd a Diod
-diodydd carbonedig heb siwgr, diodydd te, diodydd sudd ffrwythau, a diodydd protein planhigion.
Nwyddau pobi
Gan gynnwys bara, bisgedi, cacennau a theisennau. Mae gan Stevia ymwrthedd gwres cryf (yn aros yn sefydlog ar dymheredd uwch na 100 gradd), gan ei gwneud yn addas ar gyfer prosesau pobi tymheredd uchel. Yn wahanol i swcros, nid yw'n cymryd rhan yn adwaith Maillard, felly nid yw'n cael fawr o effaith ar liw'r cynnyrch, sy'n ddelfrydol ar gyfer nwyddau pobi sydd angen cynnal lliw golau.
Cynhyrchion llaeth
Megis-iogwrt heb siwgr,-llaeth siwgr isel, hufen iâ ac ysgytlaeth. Mae gan Stevia gydnawsedd da â braster llaeth a phrotein mewn cynhyrchion llaeth heb achosi arogleuon. Gall Stevia guddio'r blas pysgodlyd bach a all ddigwydd yn ystod prosesu llaeth wrth gadw gwead llyfn y cynnyrch. Mae hefyd yn cynnal sefydlogrwydd uchel yn ystod- storio tymheredd isel , heb fawr o newid mewn melyster.
Maes Fferyllol: Fel Asiant Blasu
Yn aml mae gan feddyginiaethau (yn enwedig paratoadau llafar) chwaeth chwerw neu astringent oherwydd eu cynhwysion actif, gan arwain at gydymffurfiad gwael ymhlith cleifion, yn enwedig plant a'r henoed. Gyda melyster pur, dim arogleuon, a diogelwch uchel, mae stevia yn cael ei ddefnyddio'n gyffredin fel asiant cyflasyn fferyllol:
Paratoadau hylif llafar
Fel suropau peswch, hylifau'r geg sy'n clirio gwres a dadwenwyno, a suropau antipyretig i blant, sy'n gallu cuddio chwerwder cyffuriau, gan eu gwneud yn fwy blasus.
Lozenges a thabledi cnoi
Fel tabledi fitamin a losin gwddf. Mae ychwanegu ychydig bach o stevioside yn gwella melyster ac yn lleihau anghysur wrth ei fwyta.
Bwydydd meddygol arbennig
Mae paratoadau maethol meddygol ar gyfer cleifion diabetig a gordew (ee, ataliadau maeth enteral) yn gofyn am reolaeth siwgr llym, ac mae stevioside yn ffynhonnell ddelfrydol o melyster.
Cynhyrchion Iechyd a Bwydydd Gweithredol
-Cynhyrchion iechyd isel o siwgr
Fel powdr protein, powdr amnewid prydau, a pharatoadau ffibr dietegol. Eu grwpiau targed yn bennaf yw iechyd-ymwybodol a siwgr-rheoli pobl (ee, selogion ffitrwydd, cleifion diabetig), gan fod stevioside yn darparu melyster heb gynyddu carbohydradau na chalorïau.
Bwydydd rheoli pwysau
Fel bariau cyfnewid prydau a jeli calorïau isel. Trwy ddisodli swcros, maent yn lleihau cyfanswm cynnwys calorïau'r cynnyrch tra'n bodloni'r galw am melyster.
Bwyd babanod
Mae angen rheoli cymeriant siwgr ar gyfer rhai bwydydd cyflenwol babanod (ee, blawd reis, piwrî ffrwythau). Mae Stevioside, gyda'i gynnwys calorïau isel a diogelwch, yn addas fel melysydd (yn amodol ar gydymffurfio â safonau ychwanegion bwyd babanod).
Paramedr Cynnyrch
|
RHIF CAS. |
57817-89-7 |
|
Math |
Melysyddion |
|
Man Tarddiad |
Tsieina |
|
Dosbarthiad |
Melysyddion |
|
Enwau Eraill |
Stevioside |
|
MF |
C38H60O18 |
|
RHIF EINECS. |
260-975-5 |
|
Safon Gradd |
Gradd bwyd |
|
Ymddangosiad |
powdr gwyn |
|
Cais |
Ychwanegion Bwyd |
|
Tystysgrif |
HALAL ISO GMP |
|
Pacio |
25KG |
|
MOQ |
24MT |
|
Sampl |
ar gael |
|
Oes silff |
2 flynedd |
|
Unedau Gwerthu |
Eitem sengl |
Tagiau poblogaidd: stevia, gweithgynhyrchwyr stevia Tsieina, ffatri
