Sodiwm Cyclamate
Mae melyster swcralos tua 30-50 gwaith yn fwy na swcros, a all leihau costau'n sylweddol. Mae swcralos yn gwrthsefyll gwres, yn gallu gwrthsefyll golau, yn gallu gwrthsefyll asid ac yn gwrthsefyll alcali, gan ei wneud yn addas ar gyfer gwahanol ddulliau prosesu. Mae gan swcralos flas melys pur heb unrhyw flas chwerw; gellir ei gymysgu â melysyddion eraill i gynhyrchu effaith synergaidd, gan wella blas cyffredinol. Mae gan swcralos hydoddedd uchel iawn mewn dŵr, gan ei gwneud hi'n hawdd ei ychwanegu at amrywiol gynhyrchion hylif a solet.
Disgrifiad Manwl
Mae -cyclamate gradd bwyd (enw cemegol: sodium cyclamate) yn felysydd artiffisial o ansawdd uchel sy'n cael ei gynhyrchu trwy brosesau cynhyrchu trwyadl. Mae ei gost-effeithiolrwydd rhagorol a'i allu i addasu prosesu rhagorol wedi golygu ei fod yn cael ei ddefnyddio'n helaeth yn y diwydiant bwyd byd-eang.
Fe'i defnyddir yn eang mewn:
Diodydd
Diodydd meddal carbonedig, sudd, te, diodydd chwaraeon, ac ati.
Bwydydd
Ffrwythau wedi'u cadw, jelïau, picls, cacennau, cwcis, hufen iâ, sawsiau, ac ati.
melysydd pen bwrdd
Wedi'u gwneud yn becynnau bach i'w defnyddio gartref ac yn y diwydiant bwytai.
Diwydiant Fferyllol
Defnyddir mewn suropau, tabledi, ac ati i wella blas.
Nodwch os gwelwch yn dda:Mae rheoliadau ynghylch defnyddio cyclamate yn amrywio o wlad i wlad (er enghraifft, nid yw'n cael ei gymeradwyo fel ychwanegyn bwyd yn yr Unol Daleithiau, ond fe'i cymeradwyir mewn dros 100 o wledydd a rhanbarthau ledled y byd, gan gynnwys yr Undeb Ewropeaidd, Tsieina, a De-ddwyrain Asia). Rydym yn argymell bod cwsmeriaid yn cadarnhau cyfreithiau a rheoliadau lleol eich marchnad darged cyn archebu.
Paramedr Cynnyrch
|
Enw |
Cyclamate |
|
Enw cemegol |
Cyclamate sodiwm |
|
Fformiwla gemegol |
C6H12NNaO3S |
|
CAS. |
139-05-9 |
|
EINECS. |
205-348-9 |
|
Ymddangosiad |
Powdr gwyn |
|
Cais |
Melysyddion bwyd |
|
Hydoddedd |
Bron yn anhydawdd mewn toddyddion organig fel ethanol |
Tagiau poblogaidd: sodiwm cyclamate, Tsieina sodiwm cyclamate gweithgynhyrchwyr, ffatri
