Mae gwm konjac, a elwir hefyd yn bowdr konjac neu glucomannan, yn polysacarid naturiol wedi'i dynnu o gloron y planhigyn konjac. Oherwydd ei briodweddau ffisegol a chemegol unigryw, mae ganddo ystod eang o gymwysiadau mewn bwyd, meddygaeth, colur a meysydd eraill. Mae'n ymddangos fel powdr gwyn i felyn golau, bron yn ddiarogl ac yn ddi-flas.
|
Rhif CAS. |
37220-17-0 |
|
Purdeb |
99% |
|
Math |
Tewychwr, Konjac Gum |
|
Man Tarddiad |
Shandong, Tsieina |
|
Dosbarthiad |
Tewychwr |
|
Enwau Eraill |
Konjac Gum |
|
EINECS Rhif. |
253-404-6 |
|
Safon Gradd |
Gradd Bwyd |
|
Ymddangosiad |
Powdr gwyn |
|
Cais |
Cynhwysion Bwyd, Ychwanegion Bwyd |
|
Tystysgrif |
HALAL KOSHER ISO |
|
Pacio |
25kg / bag / drwm |
|
MOQ |
27 MT |
|
Sampl |
Ar gael |
|
Oes silff |
2 flynedd |
|
Pecynnu a Chyflenwi |
Unedau Gwerthu: Eitem sengl |
Nodwedd
Gall gwm Konjac amsugno 80-100 gwaith ei bwysau ei hun mewn dŵr, gan ffurfio hydoddiant gludedd uchel.
O dan amodau alcalïaidd, gall ffurfio gel elastig, gwres anwrthdroadwy, sy'n sail ar gyfer gwneud bwydydd fel konjac tofu a jeli konjac.
Mae gwm Konjac yn ffibr dietegol hydawdd naturiol ac nid yw'n cynnwys bron unrhyw galorïau. Mae'n arddangos effeithlonrwydd tewychu hynod o uchel, gan gyflawni'r effaith a ddymunir gyda dos bach yn unig.
Ceisiadau: Cynhwysyn Amlswyddogaethol Ar Draws Diwydiannau Lluosog
Diwydiant Bwyd
Mae Konjac tofu, nwdls konjac, tripe llysieuol, a bwyd môr ffug yn defnyddio ei eiddo gelling i greu gwead unigryw, sboncio a llyfn.
Mae hufen iâ, iogwrt, a popsicles yn ei ddefnyddio fel sefydlogwr i atal ffurfio grisial iâ, gan wneud y gwead yn llyfnach ac yn fwy cain.
Mae bara, cacennau a nwdls yn ei ddefnyddio i gynyddu cryfder toes a gwella gwead, gan wneud cynhyrchion yn fwy llyfn neu'n fwy elastig.
Mae perlau te sudd, cwrw a llaeth yn ei ddefnyddio fel sefydlogwr i atal mwydion ffrwythau neu fel sefydlogwr ewyn; mae hefyd yn brif gynhwysyn mewn ' konjac pearls ' mewn te llaeth.
Mae cynhyrchion amnewid prydau bwyd a-bwydydd a reolir gan siwgr yn defnyddio ei amsugno dŵr uchel a nodweddion ffibr uchel i gynyddu syrffed bwyd ac arafu amsugno siwgr.
Cynhyrchion Fferyllol ac Iechyd
Fel ffibr dietegol swyddogaethol, mae'n helpu i hyrwyddo peristalsis berfeddol a gwella rhwymedd. Mae ei briodweddau gel hefyd yn ei wneud yn ddeunydd delfrydol ar gyfer cyfryngau rhyddhau cyffuriau neu gapsiwlau.
Gofal Personol a Chosmetigau
Wedi'i ddefnyddio fel tewychydd a sefydlogwr mewn siampŵau a chynhyrchion gofal croen i wella gwead y cynhyrchion.
Cymwysiadau Diwydiannol
Fe'i defnyddir fel asiant trin mwd drilio yn y diwydiant petrolewm, fel asiant sizing yn y diwydiant tecstilau, ac mewn amaethyddiaeth, gellir ei ddefnyddio fel cadwolyn a gymhwysir i wyneb ffrwythau a llysiau i ffurfio ffilm amddiffynnol.
Diogelwch a Buddion Iechyd
Diogelwch Cydnabyddedig: Mae gwm Konjac yn echdyniad planhigion naturiol ac wedi'i gymeradwyo fel cynhwysyn bwyd diogel neu ychwanegyn bwyd gan Tsieina, yr Unol Daleithiau, yr Undeb Ewropeaidd, a gwledydd a rhanbarthau eraill.
Manteision Iechyd: Cynyddu syrffed bwyd i gynorthwyo gyda cholli pwysau: amsugno dŵr, ehangu, llenwi gofod stumog, a lleihau cymeriant bwyd. Yn hyrwyddo iechyd coluddol: fel ffibr dietegol hydawdd, gall hyrwyddo peristalsis berfeddol ac atal rhwymedd. Yn helpu i reoleiddio siwgr gwaed a lipidau: gall arafu amsugno glwcos a cholesterol.
Tagiau poblogaidd: Konjac Gum ar gyfer bwyd Gel, Tsieina Konjac Gum ar gyfer gweithgynhyrchwyr bwyd Gel, ffatri
